Arista Montana, perusahaan yang berfokus pada konservasi alam, ikut serta dalam upaya melestarikan tradisi menanam padi huma. Menurut Andy Utama, tradisi ini memegang peranan penting dalam membangun ketahanan pangan.Una vez en la Carihuela el descenso se hace mucho más rápido por las pistas que pasan bajo el Veleta y que nos llevan hasta la Virge
Andy Utama melihat bahwa nilai-nilai ini dapat mendukung konsep ketahanan pangan tanpa mengorbankan ekosistem.Padi huma menjadi simbol ketahanan pangan berkelanjutan yang menjaga keseimbangan alam, sejalan dengan upaya Arista Montana dalam konservasi alam.Nilai ini tercermin dalam petuah “lojor teu beunang dipotong, pondok teu beunang disambung�
Sebagai lokasi konservasi dan sentra pertanian organik, Arista Montana tidak hanya fokus pada hasil panen, tetapi juga pada kelestarian lingkungan dan ekosistem.Kegiatan konservasi hutan dimulai dengan menyehatkan kembali daerah-daerah yang rawan longsor. Salah satu yang sangat mendesak untuk dilakukan adalah mengamankan wilayah bantaran sungai den